{"product_id":"pois-chiches-extra-la-cochura-1-kg-origine-mexique","title":"Pois Chiches Extra La Cochura – 1 kg","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ePois Chiches Extra La Cochura\u003c\/strong\u003e, soigneusement sélectionnés et cultivés au \u003cstrong\u003eMexique\u003c\/strong\u003e. Avec leur calibre généreux, leur texture fondante après cuisson et leur saveur douce et légèrement noisettée, ces pois chiches de qualité \u003cstrong\u003eExtra\u003c\/strong\u003e s'imposent comme un incontournable dans votre cuisine du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir les Pois Chiches La Cochura ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eQualité Extra\u003c\/strong\u003e : grains triés, calibrés et sans impuretés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eRiches en protéines végétales\u003c\/strong\u003e : 21 g pour 100 g – idéal pour les régimes végétariens et végétaliens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eExcellente source de fibres\u003c\/strong\u003e : 14,6 g pour 100 g – favorise le transit intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eFaible teneur en sel\u003c\/strong\u003e : seulement 0,02 g pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOrigine traçable\u003c\/strong\u003e : cultivés au Mexique, une région reconnue pour la qualité de ses légumineuses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eFormat économique\u003c\/strong\u003e : 1 kg pour toute la famille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser les pois chiches ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes pois chiches sont l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine méditerranéenne, orientale et internationale :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥙 \u003cstrong\u003eHoumous maison\u003c\/strong\u003e : mixez avec du tahini, du citron et de l'ail pour une tartinade crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧆 \u003cstrong\u003eFalafels\u003c\/strong\u003e : façonnez des boulettes croustillantes à frire ou à cuire au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍲 \u003cstrong\u003eTajines et ragoûts\u003c\/strong\u003e : ajoutez-les à vos plats mijotés pour plus de consistance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥗 \u003cstrong\u003eSalades composées\u003c\/strong\u003e : froids, ils s'associent parfaitement avec des légumes grillés et des herbes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍛 \u003cstrong\u003eCurry de pois chiches (Chana Masala)\u003c\/strong\u003e : un classique de la cuisine indienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 \u003cstrong\u003eSoupe et potage\u003c\/strong\u003e : pour un repas chaud, nourrissant et réconfortant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍿 \u003cstrong\u003ePois chiches rôtis\u003c\/strong\u003e : assaisonnés et grillés au four, ils remplacent avantageusement les chips\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui est ce produit ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eVégétariens et végétaliens\u003c\/strong\u003e à la recherche d'une excellente source de protéines végétales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💪 \u003cstrong\u003eSportifs\u003c\/strong\u003e souhaitant enrichir leur alimentation en protéines naturelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👨👩👧 \u003cstrong\u003eFamilles\u003c\/strong\u003e cherchant un aliment sain, économique et rassasiant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003ePassionnés de cuisine\u003c\/strong\u003e méditerranéenne, orientale ou indienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏥 \u003cstrong\u003ePersonnes soucieuses de leur santé\u003c\/strong\u003e : faible index glycémique, riche en fibres et en minéraux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation et cuisson\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrempage :\u003c\/strong\u003e Faites tremper les pois chiches dans un grand volume d'eau froide pendant \u003cstrong\u003e10 à 12 heures\u003c\/strong\u003e (idéalement une nuit entière). Rincez-les ensuite abondamment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson en casserole traditionnelle :\u003c\/strong\u003e Couvrez d'eau froide et faites cuire à feu moyen pendant \u003cstrong\u003e2 heures 40 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson en cocotte-minute (autocuiseur) :\u003c\/strong\u003e Faites cuire sous pression pendant \u003cstrong\u003e65 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e💡 Astuce : Ne salez jamais l'eau de trempage ni en début de cuisson, cela durcirait les pois chiches. Ajoutez le sel en fin de cuisson uniquement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un \u003cstrong\u003eendroit sec, frais et à l'abri de la lumière directe du soleil\u003c\/strong\u003e. Une fois ouvert, transférez le contenu dans un récipient hermétique.\u003cbr\u003e📦 \u003cem\u003eLa date de fabrication, le numéro de lot et la date limite d'utilisation optimale (DLUO) sont indiqués directement sur l'emballage du produit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; max-width: 500px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Cochura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePois chiches secs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMexique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCode-barres (EAN)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8420690000074\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eValeurs moyennes pour 100 g de produit sec\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; max-width: 500px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: right;\"\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e1539 kJ \/ 366 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e7,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e14,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eContient :\u003c\/strong\u003e Légumineuses (pois chiches).\u003cbr\u003ePeut contenir des traces d'autres légumineuses selon les conditions de production et de stockage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e par nature. Convient aux régimes végétariens et végétaliens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Cochura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57578484072822,"sku":"POIS-CHICHES-1Kg","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7455\/3206\/files\/IMG_6300.heic?v=1774795944","url":"https:\/\/zxpcyu-ec.myshopify.com\/en\/products\/pois-chiches-extra-la-cochura-1-kg-origine-mexique","provider":"Kokechli","version":"1.0","type":"link"}