Riz Long Sella Basmati Mahmood – Sac 4,5 kg | Origine: Pakistan

Le Riz Long Sella Basmati Mahmood est un riz de grande qualité, sélectionné au Pakistan, réputé pour son grain extra long, son parfum délicat et sa texture aérée après cuisson. Incontournable dans les cuisines du Proche-Orient, d'Asie du Sud et du Maghreb, il s'adapte à une grande variété de recettes traditionnelles et modernes.

Pourquoi choisir ce riz basmati ?

• 🌾 Grain extra long – texture légère, non collante après cuisson.
• 🍽️ Polyvalent – idéal pour les plats en sauce, les biryanis, les pilafs et les salades.
• 🌱 Végan & sans gluten – convient à tous les régimes alimentaires.
• 🚫 Sans conservateur, sans colorant, sans sucre ajouté, sans lactose.
• 📦 Grand format économique – sac de 4,5 kg, idéal pour les familles et les achats en gros.
• 🌍 Origine contrôlée – cultivé au Pakistan, berceau du vrai basmati.

Idées d'utilisation

• 🍛 Biryani – plat emblématique d'Asie du Sud avec viande, épices et riz parfumé.
• 🥘 Riz au gras – accompagnement traditionnel des plats du Proche-Orient.
• 🫕 Pilaf – riz sauté aux oignons, épices et bouillon.
• 🥗 Salade de riz froide – avec légumes, herbes et vinaigrette légère.
• 🍲 Accompagnement de tajines, currys ou ragoûts en sauce.
• 🧆 Base de plats végétariens – avec légumineuses, légumes rôtis ou tofu.
• 🍱 Meal prep – se prépare en grande quantité pour la semaine.

Conseils de préparation

1. Doser 1 volume de riz et bien le rincer à l'eau froide.
2. Faire tremper le riz environ 10 minutes dans de l'eau à température ambiante.
3. Porter à ébullition 1,5 volume d'eau, saler et ajouter une noix de beurre clarifié (ghee).
4. Verser le riz dans l'eau bouillante et mélanger délicatement à la fourchette.
5. Après reprise de l'ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser cuire 10 à 15 minutes.
6. Vérifier l'absorption complète de l'eau à la fourchette, puis éteindre le feu.
7. Ajouter une noix de ghee, mélanger très délicatement.
8. Couvrir et laisser reposer au moins 10 minutes avant de servir chaud.

💡 Le riz Mahmood se déguste idéalement à la sortie de la cuisson — il ne supporte généralement pas la réchauffe.

Ingrédients

Riz basmati.

⚠️ Le numéro de lot et la date limite de consommation (DDM) sont indiqués directement sur l'emballage du produit.

⚠️ Allergènes

Aucun allergène majeur déclaré.
Pour toute allergie alimentaire, veuillez consulter l'étiquette complète apposée sur l'emballage du produit.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit (riz cru) :

Les valeurs nutritionnelles sont fournies à titre indicatif. Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations officielles et complètes.

Informations produit

• Marque : Mahmood
• Origine : Pakistan
• Poids net : 4,5 kg
• Emballage : Sac en plastique
• Type de cuisine : Méditerranéenne, Orientale, Asiatique
• Préférence alimentaire : Végan
• Sans gluten : Oui
• Sans lactose : Oui
• Sans sucre ajouté : Oui
• Sans conservateur : Oui
• Sans colorant : Oui
• Mode de conservation : À conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.
• Numéro de lot & DDM : Indiqués directement sur l'emballage du produit.
• Code-barres : Visible sur l'emballage du produit.

Les informations présentes sur cette page sont fournies à titre indicatif. Nous vous invitons à consulter l'étiquette apposée sur l'emballage du produit, notamment concernant les allergènes, les ingrédients et les dates de consommation.