Cumin Grain Abido Spices – 50 g

Redécouvrez toute la puissance aromatique du cumin dans sa forme la plus authentique avec le Cumin Grain Abido Spices (Kamoun Habb), des graines de cumin entières soigneusement sélectionnées. Contrairement au cumin moulu, les graines entières libèrent leur arôme terreux, chaud et légèrement citronné progressivement à la cuisson, offrant une profondeur de goût incomparable. Un inévitable du garde-manger oriental, nord-africain et indien.

✨ Pourquoi choisir ce produit ?

• Graines entières – arôme maximal : les graines entières conservent mieux leurs huiles essentielles que le cumin pré-moulu.
• Double usage : à utiliser entières pour le tempering ou à moudre soi-même selon les besoins.
• 100% cumin pur : sans additifs, sans conservateurs, sans arômes artificiels.
• Origine non-UE sélectionnée : soigneusement sourcé par Abido pour une qualité aromatique constante.
• Format pratique 50 g : idéal pour un usage régulier en cuisine familiale.
• Marque Abido – Fabriqué au Liban : épices soigneusement sélectionnées, qualité premium depuis Beyrouth.

🧑🍳 Utilisations recommandées

• Tempering (tarka) : faire revenir dans l’huile chaude pour libérer l’arôme avant d’ajouter les autres ingrédients.
• Pains et galettes : parsemer sur le pain naan, la focaccia ou les galettes orientales avant cuisson.
• Riz et couscous : toaster les graines et les incorporer directement dans le riz pilaf.
• Lentilles et soupes : aromatiser chorba, adas et dal avec des graines entières.
• Fromages et labnéh : parsemer sur le fromage frais et le labnéh.
• À moudre soi-même : toaster puis moudre pour un cumin maison d’une fraîcheur incomparable.

👤 Ce produit est fait pour vous si…

• Vous privilégiez les graines entières pour une fraîcheur aromatique maximale.
• Vous préparez des currys, dal, couscous ou plats orientaux nécessitant un tempering aromatique.
• Vous souhaitez moudre votre cumin vous-même pour un résultat encore plus parfumé.
• Vous privilégiez des épices 100% naturelles sans additifs ni conservateurs.

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

* Valeurs nutritionnelles moyennes indicatives pour les graines de cumin entières (Cuminum cyminum). Non indiquées sur l’emballage – vérifier les informations officielles du fabricant.

⚠️ Informations importantes – Allergènes & Composition

📌 La date de péremption, le numéro de lot ainsi que la liste complète des ingrédients et allergènes sont indiqués directement sur l’emballage du produit.

• Ingrédient : Cumin grain 100% (Cuminum cyminum) – Origine non-UE
• Allergènes : Produit fabriqué dans une usine traitant blé, sésame et moutarde – voir emballage.
• Sans lactose | Vegan

🌡️ Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

🔍 Informations techniques