Haricots Blancs Extra La Cochura – 1 kg

Haricots Blancs Extra La Cochura – 1 kg | Origine Argentine

Découvrez les Haricots Blancs Extra La Cochura, soigneusement sélectionnés et cultivés en Argentine. Avec leur grain tendre et fondant après cuisson, leur goût délicat et légèrement crémeux, ces haricots blancs de qualité Extra sont un pilier de la cuisine familiale et gastronomique.

Pourquoi choisir les Haricots Blancs La Cochura ?

• ✅ Qualité Extra : grains triés, calibrés et sans impuretés
• ✅ Riches en protéines végétales : 22 g pour 100 g – idéal pour les régimes végétariens et végétaliens
• ✅ Excellente source de fibres : 20 g pour 100 g – favorise le transit intestinal et la satiété
• ✅ Très faible teneur en sel : seulement 0,01 g pour 100 g
• ✅ Faible en matières grasses : seulement 1,8 g pour 100 g
• ✅ Origine traçable : cultivés en Argentine, reconnue pour la qualité de ses légumineuses
• ✅ Format économique : 1 kg pour toute la famille

Comment utiliser les haricots blancs ?

Les haricots blancs sont l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine traditionnelle et moderne :

• 🍲 Cassoulet : le plat emblématique du Sud-Ouest français, mijoté avec des viandes et des herbes aromatiques
• 🥣 Soupe et potage : pour un repas chaud, nourrissant et réconfortant
• 🥗 Salades composées : froids, ils s'associent parfaitement avec des légumes grillés, du thon ou des herbes fraîches
• 🫙 Purée de haricots blancs : une alternative crémeuse et saine à la purée de pommes de terre
• 🍛 Ragoûts et mijotés : ajoutez-les à vos plats en sauce pour plus de consistance et de nutrition
• 🌮 Cuisine tex-mex et orientale : parfaits dans les burritos, les tajines ou les currys végétariens
• 🍞 Tartinade maison : mixés avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron pour une alternative saine au houmous

Pour qui est ce produit ?

• 🌱 Végétariens et végétaliens à la recherche d'une excellente source de protéines végétales
• 💪 Sportifs souhaitant enrichir leur alimentation en protéines naturelles et en fibres
• 👨👩👧 Familles cherchant un aliment sain, économique et rassasiant
• 🍽️ Passionnés de cuisine française, méditerranéenne ou internationale
• 🏥 Personnes soucieuses de leur santé : faible index glycémique, riche en fibres et en minéraux essentiels

Préparation et cuisson

1. Trempage : Faites tremper les haricots blancs dans un grand volume d'eau froide pendant 10 à 12 heures (idéalement une nuit entière). Rincez-les ensuite abondamment.
2. Cuisson en casserole traditionnelle : Couvrez d'eau froide et faites cuire à feu moyen pendant 2 heures 20 minutes.
3. Cuisson en cocotte-minute (autocuiseur) : Faites cuire sous pression pendant 40 minutes.

💡 Astuce : Ne salez jamais l'eau de trempage ni en début de cuisson, cela durcirait les haricots. Ajoutez le sel uniquement en fin de cuisson.

Conservation

Conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière directe du soleil pour garantir la qualité du produit tout au long de sa durée de vie. Une fois ouvert, transférez le contenu dans un récipient hermétique.
📦 La date de fabrication, le numéro de lot et la date limite d'utilisation optimale (DLUO) sont indiqués directement sur l'emballage du produit.

Informations techniques

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit sec

Allergènes

⚠️ Contient : Légumineuses (haricots blancs).
Peut contenir des traces d'autres légumineuses selon les conditions de production et de stockage.
Sans gluten par nature. Convient aux régimes végétariens et végétaliens.