Pourquoi choisir les Fèves Cassées Décortiquées ?

🌱 Riche en protéines végétales

Avec environ 12,9 g de protéines pour 100 g, les fèves cassées sont une excellente source de protéines végétales, idéales pour les régimes végétariens et végétaliens.

🌾 Haute teneur en fibres

Riches en fibres alimentaires (~7 g/100g), les fèves contribuent à la santé digestive, favorisent la satiété et aident à réguler la glycémie.

⏱️ Cuisson rapide grâce au décorticage

Déjà décortiquées et cassées, elles ne nécessitent qu’un trempage court (2–4h) et cuisent en 20 à 30 minutes, contre plusieurs heures pour les fèves entières.

💰 Format économique 900 g

Le grand format est idéal pour les familles et les cuisiniers qui préparent des plats en grande quantité, avec un excellent rapport qualité-prix.

✅ Utilisations et occasions d’achat

• Préparer le Ful Medames (plat traditionnel libanais, égyptien et syrien)
• Réaliser des soupes de fèves onctueuses et nourrissantes
• Élaborer des purées de fèves assaisonnées à l’huile d’olive et au citron
• Incorporer dans des salades tièdes avec herbes fraîches et vinaigrette
• Préparer des galettes et boulettes de fèves (type falafel)
• Utiliser comme base de plats mijotés avec tomates, oignons et épices
• Cuisiner des plats végétariens et végéliens riches en protéines

👤 Pour qui est ce produit ?

• Amateurs de cuisine orientale, libanaise, égyptienne et méditerranéenne
• Personnes suivant un régime végétarien ou végétalien cherchant des protéines végétales
• Familles souhaitant cuisiner des plats économiques et nutritifs
• Personnes soucieuses de leur santé digestive et de leur apport en fibres
• Cuisiniers cherchant une alternative aux lentilles et pois chiches